台灣原生種土肉桂與一般肉桂有何不同？

10月1，2021歐麗雅 Ulysia

 

台灣原生種土肉桂與一般肉桂有何不同？

    最常見「肉桂」二字大部分都是在烹飪的菜餚或是廚房的調味料罐上，但其實我們常吃的肉桂與台灣原生種土肉桂是不一樣的喔！雖然為同一個家族，但不同品種運用在不同的地方效果會更好。

一般肉桂與綠色翡翠台灣土肉桂

    「肉桂」是古老的香料之一，在《神農本草經》中便有紀載常使用於中藥。市面上常見的肉桂大多是來自中國、越南或印度的品種，取自肉桂樹的樹皮，將其烘乾後磨粉使用於佳餚當中，增加食物的風味，也可促進新陳代謝，但在刮取樹皮的過程中，如拿捏不好比例會造成肉桂樹死亡，無法維持水土保護，造成環境負擔；另外，如過使用不良進口肉桂，會對健康造成影響，原因在於香豆素含量超標會導致肝損傷，所以要挑選來源明確、合格的肉桂才不會傷荷包又傷身。

     歐麗雅研究團隊，經過多年努力終於尋找到合格的「台灣土肉桂」，僅生長在台灣中低海拔，不僅可以取代進口肉桂，品質更為安全且不會對環境造成傷害。台灣土肉桂為樟科原生種之台灣特有植物，與牛樟同為台灣之寶。不同於一般常見的肉桂品種，台灣土肉桂的養分精華來自葉子而非咖啡色的樹皮，於葉片中即有豐富的肉桂醛，所以不需要剝樹皮或砍樹幹，可以保護樹木生長，避免破壞生態，達到環境永續共存；歐麗雅嚴格篩選後，選出合格香豆素含量的台灣土肉桂，再進一步應用於產品中。

品嘗台灣的味道：「歐麗雅 台灣土肉桂茶」

低溫水萃技術，保留土肉桂精華

    歐麗雅研究團隊利用無污染安全低溫水萃技術萃取土肉桂葉的精華，從土肉桂葉中萃取純露並從中檢驗出1.70 mg/ml的肉桂醛及0.0128 mg/ml的肉桂酸，不使用酒精及有機溶劑，避免對皮膚造成過敏和刺激，且在低於100度的環境下保留最多的活性成分。台灣土肉桂中含有兩大活性成分，那就是肉桂醛與肉桂酸，添加至洗髮精中可清潔頭皮，改善頭皮不適及調理油脂分泌，打造最佳的養髮環境，以不刺激的自然元素調理頭皮環境，在不過度清潔的情況下達到潔淨又舒適的完美平衡。如添加至沐浴精中則可以溫和調理肌膚，緩解肌膚困擾，促進皮膚代謝、收縮毛孔，使肌膚亮白有彈性，淡化細紋重現光澤。

馬上強化頭皮：「土肉桂青檬養髮液」

本文作者
歐麗雅 Ulysia
成立於2020，歐麗雅深信台灣這座寶島隱藏著許多魅力，等著被我們發掘。透過多年的探索和研究，我們的團隊分析出台灣獨一無二的原生種天然土肉桂獨特功效。歐麗雅的主張，就是把台灣大自然的美發揚光大，並且減少有害化學成分、愛護環境，帶給您最真誠的自然體驗。